苯甲酸鈉
主要用作食品防腐劑，也用于染料等
用途一】苯甲酸用于染料載體、增塑劑、香料和食品防腐劑等的生產(chǎn),也用于醇酸樹(shù)脂涂料的性能改進(jìn)
【用途二】苯甲酸主要用于抗真菌及消毒防腐
【用途三】苯甲酸用作化學(xué)試劑及防腐劑
【用途四】苯甲酸通常用作定香劑或防腐劑.也用作果汁飲料的保香劑.可作為膏香用入薰香香精.還可用于巧克力、檸檬、橘子、子漿果、堅(jiān)果、蜜餞型等食用香精中.煙用香精中亦常用之.
【用途五】苯甲酸：防腐劑；抗微生物劑.
因苯甲酸的溶解度小,使用時(shí)須經(jīng)充分?jǐn)嚢?或溶于少量熱水或乙醇.在清涼飲料用的濃縮果汁中使用時(shí),因苯甲酸易隨水蒸氣揮發(fā),故常用其鈉鹽.1g鈉鹽相當(dāng)于苯甲酸0.847g.
【用途六】苯甲酸是重要的酸型食品防腐劑.在酸性條件下,對(duì)霉菌、酵母和細(xì)菌均有抑制作用,但對(duì)產(chǎn)酸菌作用較弱.抑菌的最適pH值為2.5～4.0,一般以低于pH值4.5～5.0為宜.在食品工業(yè)用塑料桶裝濃縮果蔬汁,最大使用量不得超過(guò)2.0g/kg；在果醬(不包括罐頭)、果汁(味)型飲料、醬油、食醋中最大使用量1.0g/kg；在軟糖、葡萄酒、果酒中最大使用量0.8g/kg；在低鹽醬菜、醬類(lèi)、蜜餞,最大使用量0.5g/kg；在碳酸飲料中最大使用量0.2g/kg.由于苯甲酸微溶于水,使用時(shí)可用少量乙醇使其溶解.
【用途七】苯甲酸是重要的酸型飼料防腐劑.在酸性條件下,對(duì)霉菌、酵母和細(xì)菌均有抑制作用,但對(duì)產(chǎn)酸菌作用較弱.抑菌的最適PH為2.5-4.0,一般以低于PH4.5-5.0為宜.
【產(chǎn)品包裝】袋子、紙箱、紙板桶、每件20公斤和25公斤。包裝外用紙板桶，內(nèi)襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根據(jù)顧客協(xié)議包裝。儲(chǔ)存于干燥、通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)。食品級(jí)按食品衛(wèi)生要求運(yùn)輸及儲(chǔ)存。忌混裝混運(yùn)，搬運(yùn)時(shí)要輕裝輕卸，防止損壞包裝。  |
